¿Cuándo es el mejor momento para recoger kiwi y cómo juzgar si se puede cosechar?
Generalmente, el tiempo de mercado del kiwi es de agosto a junio a 165438+octubre de cada año, y debido a que existen variedades de kiwi de maduración temprana, media y tardía, el tiempo de madurez del kiwi es estrechamente relacionado con la altitud y la latitud, por lo que el tiempo del mercado también hay diferencias.
Época de recolección del kiwi
Debido a que hay muchas variedades de kiwi, el período de crecimiento del fruto varía mucho entre variedades y se pueden recolectar desde agosto hasta finales de octubre. Si el kiwi se recoge demasiado pronto, los nutrientes se acumularán menos y el azúcar y la acidez no alcanzarán el estándar. Puede perder el sabor de la variedad original, tener un contenido de almidón relativamente alto y deteriorarse fácilmente durante el proceso de transformación.
método de recolección de kiwis
El método de recolección de kiwis es relativamente simple y primero debe cosecharse en lotes, porque hay diferentes parcelas en el mismo huerto, o incluso diferentes ramas en la misma planta. , son Es imposible mantener el mismo tiempo de maduración.
Al cosechar, generalmente se cosecha primero desde el exterior y luego gradualmente desde el interior, comenzando de abajo hacia abajo y luego hacia arriba. Tenga cuidado de no cosechar frutas dañadas y no permita una cosecha única. Además, tenga cuidado de no recogerlo en días de lluvia, ya que esto dificultará su almacenamiento después de la recolección, ya que se pudrirá fácilmente si se expone a la lluvia.
Tratamiento poscosecha del kiwi
Después de recoger el kiwi, se madurará directamente y se colocará en el automóvil para formar una pila de flores para ventilación y disipación del calor. Es mejor utilizar camiones frigoríficos o camiones aislados para transportar mercancías desde el almacén al mercado, pero cuando se transportan en camiones normales, deben doblarse herméticamente y cubrirse con colchas para mantener baja la temperatura en el compartimento. Durante el proceso de implementación, se requiere una instalación rápida y una descarga ligera.