¿Qué recursos se pueden desarrollar en Mozambique?

Mozambique todavía mantiene la tradición del culto a los tótems. La libertad de la mujer en el matrimonio. Los mozambiqueños practican la poligamia. Brasil es el hogar de los anacardos. Sin embargo, es Mozambique a quien verdaderamente se le puede llamar el “Reino del Anacardo”. Mozambique está situado en el sur de África, en los trópicos y en el borde del Océano Índico. Su clima cálido y húmedo es un terreno fértil para el crecimiento de los anacardos. En el siglo XVI, a los colonos portugueses les gustó el clima adecuado de Mozambique, trajeron anacardos desde América al otro lado del océano y los plantaron en las dunas de arena costeras. Desde entonces, Cashew vive y trabaja en Mozambique. Pronto, todas las partes de Mozambique se cubrieron de anacardos, que se convirtieron en la planta más común de la zona. Se alinean en las calles, delante y detrás de las casas y en las grandes plantaciones. Actualmente, hay más de 100 millones de anacardos en Mozambique, con una población local de 6.543.809 habitantes. Una persona promedio come cinco o seis anacardos. Mozambique produce entre 70.000 y 80.000 toneladas de anacardos cada año y obtiene una gran cantidad de divisas a través de las exportaciones, lo que es una importante fuente de ingresos nacionales. Por eso, a Mozambique también se le conoce como el "Reino del Anacardo".

El fruto del anacardo se divide en 0 partes: “fruto real” y “fruto falso”. El fruto seco que comemos habitualmente es el "fruto real" de los anacardos. Se encuentra en la parte inferior del fruto, tiene forma de riñón y tiene una cáscara dura. Es de color gris azulado cuando está inmaduro y de color marrón amarillento cuando está maduro. Las nueces con cáscara son frutos secos. Los anacardos son de color jade blanco y miden menos de dos centímetros de largo. Tiene un sabor muy crujiente y se puede comer crudo o salteado. También es un buen material para procesar snacks.

Los anacardos pueden “establecer un punto de apoyo” en Mozambique porque los anacardos no sólo producen frutos deliciosos, sino que también satisfacen las diversas necesidades de las personas. Sus nueces son ricas en nutrientes, ricas en grasas, proteínas, azúcar y vitamina K que el cuerpo humano necesita. El contenido de aceite llega al 40, lo que lo convierte en un buen aceite comestible. El líquido de cáscara también contiene un 40% de aceite secante, que se puede utilizar para fabricar pinturas, colorantes de películas de color y caucho sintético. Los anacardos son ricos en jugo y vitaminas y son una buena materia prima para hacer mermeladas, jaleas y conservas. También se pueden utilizar para preparar suero para pacientes diabéticos. La savia que fluye del anacardo también se puede utilizar para fabricar revestimientos anticorrosivos y a prueba de termitas de alta calidad.