¿Qué tiene de malo que las fresas huelan a alcohol?

El olor alcohólico que producen las fresas durante la fermentación.

1. Método de almacenamiento: si las fresas se almacenan en un ambiente cálido y húmedo durante mucho tiempo, el azúcar del interior de las fresas fermentará fácilmente, lo que provocará un olor alcohólico.

2. Proceso de fermentación: Durante el almacenamiento o procesamiento de las fresas, se producirán microorganismos que provocarán el olor a alcohol en el interior de las fresas.