¿Es el pastel de luna Daoxiangcun una marca?
La aldea de Daoxiang nació en el período Guangxu, en 1895 d.C. En ese momento, Guo Yusheng, originario de Nanjing, fundó la "Tienda Daoxiangcun Nanhuo" en Kannonji, Qianmen, Beijing. Fue la primera tienda en Beijing en producir y vender alimentos de Nanjing. Más tarde, se cerró en 1926 por varias razones, pero el pastel de comida sureña iniciado por Beijing Daoxiang Village se ha transmitido de generación en generación. En 1984, Liu Zhenying, la quinta generación de descendientes de la secta, estableció la aldea Daoxiang en Beijing.
Daoxiang Village presta atención a "las cuatro estaciones y los tres festivales". Vende bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón, pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño, pasteles de arroz en el Festival de Primavera y Festival de los Linternas en el Festival. el Festival de los Faroles. Preste atención a la autenticidad de los materiales utilizados. Las nueces deben provenir de Fenyang, Shanxi, porque las semillas de melocotón son blancas y espesas, con una fragancia fuerte y dulce al masticarlas. Las rosas deben provenir de Miao Fengshan, Xingjing, porque. los pétalos de rosa son gruesos y fragantes, se deben recoger con rocío cuando no hay sol; el longan debe ser de Putian, el jamón de Fujian debe ser de Jinhua, Zhejiang, etc.