¿Qué sueles comer durante el inicio de la primavera?

A principios de primavera solemos comer algunas verduras frescas, como bolsa de pastor, lechuga, brotes de soja, toon chino, puerros, etc. , así como algunos alimentos como el rábano, los dátiles rojos y la carne. Lo más llamativo del inicio de la primavera en la naturaleza es que todo empieza a dar signos de recuperación. Por ello, es necesario comer adecuadamente algunas verduras de temporada en este día de primavera, así como otras costumbres alimentarias como platos primaverales, artemisa, pasteles primaverales y rollitos primavera. Fiesta de la Primavera: Es una de las costumbres dietéticas del inicio de la primavera. Utiliza principalmente lechugas, melones, frutas, bollería, azúcar, etc. como verduras, y las pone en platos para alimentar a familiares y amigos para celebrar el Año Nuevo o. comer durante el Festival de Primavera.

Tian AI_: Este es un alimento común de temporada en primavera. En primavera todo revive, la hierba crece y las oropéndolas vuelan. Este es el apogeo del crecimiento del ajenjo en los campos de arado de primavera. Tian Ai mide unos 65.438.00 centímetros de altura, con hojas rosadas, flores blancas en el medio y pelos verdes por todo el cuerpo. Tianai es también una fiesta para rendir homenaje a los antepasados ​​y rezar por el buen tiempo.

Tortitas de primavera: Las tortitas de primavera son unas tortitas finas horneadas con harina y que se suelen comer acompañadas de verduras enrolladas. "Song Shiguang Ji" cita a "Baojing" diciendo: "Coma rábanos, pasteles de primavera, lechuga y varios platos primaverales a principios de la primavera".

Rollos de primavera: Los rollitos de primavera tienen una larga historia y evolucionaron a partir de antiguos pasteles de primavera. En el sur de China, en lugar de comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, comen rollitos de primavera y bolas de masa de sésamo. Durante el Festival Qingming, también comían rollitos de primavera en Zhangzhou. Además de servir a sus propias familias, los aldeanos también suelen tratar a los invitados.