¿Qué atún enlatado sabe mejor? ¿Cómo elegir entre inmersión en agua o inmersión en aceite?
Existen en el mercado dos tipos de conservas de atún: las maceradas en aceite y las maceradas en agua. De hecho, ambos están hechos de atún y no hay mucha diferencia en el valor nutricional. La principal diferencia es el uso. Diferentes formas de comer requieren diferentes atunes enlatados.
La diferencia entre lata de atún remojada en aceite y agua.
Muchas personas no pueden distinguir entre el atún remojado en agua y el atún empapado en aceite al elegir el atún enlatado. De hecho, existen diferentes tipos de atún enlatado cuando se mezclan con diferentes ingredientes para preparar la comida.
Por ejemplo, a la hora de hacer pan, pizza o bocadillos, se recomienda elegir atún graso en lata, para que la pizza no se seque con facilidad. La diferencia entre el atún empapado en agua y el atún empapado en aceite es que el atún encerrado en aceite tiene más humedad, lo que lo mantiene fresco y vibrante.
La diferencia entre lata de atún remojada en aceite y agua. ¿Es mejor la lata de atún remojada en aceite o en agua?
¿El atún enlatado sabe mejor en agua o en aceite?
Básicamente, cada marca de atún enlatado tiene múltiples variedades, incluido el remojo en agua mineral y el remojo en aceite que se subdivide en aceite de oliva, aceite vegetal, etc. , y el precio es ligeramente diferente, lo que confunde a algunos consumidores.
El periodista consultó al chef de un hotel de cinco estrellas. Dijo que recomienda el atún remojado en agua porque no se puede garantizar la calidad del aceite utilizado para enlatar. Por el contrario, el agua es más segura. "El sabor del pescado bañado en aceite es rico y suave, y el color de los platos es mejor". Un chef occidental de otro restaurante occidental recomendó atún enlatado remojado en aceite. En este sentido, un entusiasta de la gastronomía dijo a los periodistas que ha comprado de todo tipo. En resumen, es mejor hacer sándwiches en agua, ya que no son grasosos y no se escurrirán fácilmente, mientras que los ingredientes de la pizza en aceite tendrán menos probabilidades de secarse. Entonces, al comprar, debes elegir según tu uso.