Cómo los hoteles promocionan las bebidas alcohólicas de alta gama
En primer lugar, esta pregunta obviamente no es adecuada para responder, por lo que es imposible hablar de ella.
Todas las propuestas de planificación requieren información previa. La información que proporcionó es muy poca para analizar el problema específico.
Además, no sé si el cartel coincide con esta clasificación, así como con la clasificación doméstica de alta, media y baja:
Gama baja: menos de 20 yuan.
Gama baja: 20 yuanes-100 yuanes.
Gama media: 100 yuanes-300 yuanes
Gama alta: 300 yuanes-500 yuanes
Gama alta: 500 yuanes-1.000 yuanes.
Vanguardista: más de 1.000 yuanes
Según esta clasificación, el vino de alta gama del cartel es una de varias marcas publicitarias.
Primero, hablemos del funcionamiento general sencillo de los licores de alta gama.
Escaparates: Como parte de la decoración del hotel, montar vitrinas en los salones privados debe ser elegante.
Encargado (o camarero): Tarifa promocional que oscila entre 80-150 por botella de vino.
Finanzas, gestión de almacenes, etc. :Una cantidad adecuada de gastos de promoción secundaria.
Productos promocionales: bolígrafos (por supuesto buenos), tarjetas de lavado de autos (mantenimiento del auto), boletos (clases abiertas, baños, clubes de ocio, etc.), cosméticos (al menos Oprah y superiores), generalmente adoptan un sistema acumulativo.
Período de promoción: generalmente, cooperamos con la tienda para promociones a largo plazo y no realizamos promociones a corto plazo solos.
Promotores: No conoce a los promotores (motivo: los hoteles de alta gama rechazan a los promotores, lo que afecta la imagen de la tienda y la propia imagen de marca), utiliza promotores secretos (es decir, personas que visten ropa de hotel y son criados por distribuidores) ), o convertirse directamente en cliente de un gerente o camarero. En términos generales, el efecto de los gerentes es mejor, porque los gerentes de alto nivel tienen fuertes conexiones y muchos clientes ven a los gerentes comer.
Si no es el vino de alta gama lo que entiendo, lo dicho anteriormente no es muy práctico. El vino en el hotel depende de los sentimientos del cliente, al menos tanto como la promoción de los productos de la competencia, y lo más importante, debe lograr un "amor duradero". Si el vendedor no puede pronunciar estas cuatro palabras, es inútil decir nada.
Condiciones para un amor a largo plazo:
1. Cada vendedor gestiona no más de 5 tiendas y no desarrolla más de 2 tiendas al mismo tiempo.
2. El vendedor debe conocer al menos al 50% de los camareros del hotel. Conozca el nombre de la tarifa por tapa de botella, la información de contacto (incluido el número de teléfono y QQ) y los métodos de respuesta (efectivo en la tienda, efectivo fuera de la tienda, tarjeta bancaria, tarjeta de teléfono móvil, monedas QQ, etc.)
3. Los camareros deben conocer el negocio, el nombre del dependiente y poder aceptar algunas palabras comunes del dependiente ~
4. el jefe y la casera son plenamente conscientes del valor de la presencia de vendedores para la generación de beneficios del hotel. Los gerentes, capataces, personal del bar y camareros pueden tratar a los vendedores como sus propios empleados en la tienda, y los encargados del almacén, los guardias de seguridad y los repartidores de alimentos pueden tratar a los vendedores como amigos.
Por último, no hay muchos vendedores que puedan hacer esto, pero también hay muchos. Muchos vendedores son capaces pero no han encontrado buenos métodos ni liderazgo. Si existe un vendedor así, asegúrese de conservarlo.
El salario, en términos generales, puede generar ventas mensuales de no menos de 654,38+ millones, por lo que una comisión del 10% también equivale a un salario anual de 100.000. Llámalo de alguna manera, realmente no importa. Llamarlo o no gerente de negocios depende de si a la persona le gusta que la llamen así. Una vez que el negocio se expanda, será difícil llegar al nivel de base. Por eso es problemático llamar al gerente, lo que significa que él se está expandiendo y debe controlarlo.