¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno? ¿Cuál es la moraleja?
1. Fuertes recursos financieros:
Comer bolas de masa es una señal de que se espera una vida próspera y abundantes recursos financieros en el futuro. Debido a que la forma de las bolas de masa es como un lingote, lo que significa hacer una fortuna, comer bolas de masa significa buscar buena suerte y esperar hacer una fortuna.
2. He Meimei:
Al hacer bolas de masa, es necesario "armonizar" los fideos, lo que significa armonía y belleza. Estire la masa hasta que esté redonda y húmeda, y la piel de la bola de masa enrollada aparecerá redonda.
3. El significado de riqueza a largo plazo:
El relleno de las albóndigas también está indisolublemente ligado al significado de las albóndigas que se comen en invierno durante el solsticio. Por ejemplo, el relleno de puerro común simboliza la riqueza a largo plazo.
4. Reunión familiar:
El solsticio de invierno es el 24º período solar. Hay grandes diferencias regionales y culturales en China. El pan y las albóndigas se comen desde el solsticio de invierno hasta el verano. hábitos del solsticio. En este día, toda la familia sale junta y se sienta a hablar sobre las bolas de masa, dándoles el símbolo de un círculo.
El origen de comer dumplings en el solsticio de invierno
Según la leyenda, comer dumplings en el solsticio de invierno está relacionado con Zhang Zhongjing, un famoso médico de finales de la dinastía Han del Este. Zhang Zhongjing nació en una familia oficial en decadencia. Su padre, Zhang, era un erudito. Ser un funcionario de la corte imperial. Debido a las condiciones especiales de su familia, ha estado expuesto a muchos clásicos desde niño. Es estudioso y ama la medicina.
Al final de la dinastía Han del Este, con años de combates cuerpo a cuerpo, "la gente abandonó la agricultura", las ciudades y granjas se convirtieron en desiertos, y la gente fue desplazada y sufrió hambre y frío. Las plagas continuaron azotando varios lugares, por lo que trabajó duro para estudiar medicina y convertirse en un médico que podía aliviar el sufrimiento de las personas. Más tarde, Zhang Zhongjing realmente se convirtió en un buen médico y fue llamado "el sabio de la medicina y el antepasado de las recetas".
Se dice que cuando Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal en sus últimos años, resultó que era un invierno nevado. Muchas personas desplazadas por la guerra viven en las calles sin comida ni ropa, y a muchas se les congelan los oídos.
Zhang Zhongjing no pudo soportar ver esta escena, por lo que instaló una clínica médica al este del paso de Nanyang. Deje que los discípulos preparen relleno con cordero, chiles y algunas hierbas para disipar el frío, y luego hagan bolas de masa. Dar limosna al pueblo. Esta bola de masa ha curado las orejas congeladas de muchos aldeanos.