¿Qué mes es adecuado para plantar mijo?

El mijo se planta generalmente en primavera, concretamente de febrero a abril, cuando el clima es estable. El mijo plantado en esta época tiene la mayor tasa de germinación y el mejor crecimiento de las plantas.

Época de siembra Norte-Sur: Existen ciertas diferencias en la época de siembra del mijo en el sur y en el norte. La siembra se puede realizar a finales de febrero en el sur, pero en el norte hay que esperar hasta finales de marzo.

Época de plantación en invernadero: El mijo se puede plantar en invernaderos, normalmente de febrero a marzo en primavera.

El origen y mes de siembra del mijo

Las principales zonas productoras de mijo en mi país incluyen Shanxi, Gansu, Shaanxi, Henan, Liaoning, Hebei y otras provincias. El mijo de Shanxi y Hebei tiene el mejor sabor.

Mijo de Shanxi

El mijo de Shanxi se suele sembrar en marzo y es rico en amarillo Qinzhou. El ciclo de crecimiento es de unos 135 días y el rendimiento por mu es de unos 1.500 kilogramos.

Mijo de Hebei

Hebei es rico en mijo de flor de durazno y se siembra en marzo. Este tipo de mijo tiene granos grandes, color amarillo y sabor fragante, y la papilla cocida tiene un sabor excelente.

Variedades de mijo y meses de siembra

Las variedades de mijo comunes incluyen el mijo de plataforma, el mijo amarillo Lucun, el mijo Dongfangliang, el mijo amarillo Qinzhou, el mijo Mapo Jingu y el mijo dorado Shishe.

Mijo amarillo de Qinzhou

El mijo amarillo de Qinzhou es originario de Shanxi. Siembra en marzo y cosecha desde finales de septiembre hasta principios de 2010. El mijo aquí es de color amarillo ceroso y está lleno de un aroma suave.

Shishexiaojinmi

El mijo dorado Shishe es originario de Gansu y se siembra en marzo. Tiene las características de resistencia a la sequía y tolerancia a la esterilidad, y es adecuado para la agricultura de secano. En la dinastía Ming, se utilizaba a menudo como tributo palaciego.