¿Cuáles son las costumbres tradicionales del Sur durante el verano?
Las costumbres de los términos solares de verano incluyen comer alimentos frescos, comer bolas de masa, ayunar, secar caligrafía y pintura, secar ropa, comer anguilas, comer raíces de loto y comer ovejas de verano.
1. Alimentos frescos: Existe la costumbre popular en el sur de China de comer alimentos nuevos en verano. Los alimentos frescos son arroz y trigo recién batidos, molidos hasta convertirlos en polvo y convertidos en una variedad de pasteles y fideos, que los vecinos y aldeanos comparten para expresar sus deseos de una buena cosecha. Al mismo tiempo, estos nuevos productos también deben prepararse como ofrendas a los antepasados. Por favor, les deseo buen tiempo y buen tiempo.
2. Comer empanadillas: El caluroso verano comienza a entrar en la canícula del verano. Hay un dicho en el norte de mi país que dice que "las albóndigas se cubren con dos voltios en la cabeza y los panqueques se cubren con huevos los días de tres voltios". Comer bolas de masa en la cabeza es una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo normal, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito.
3. Ayuno: El día de ayuno del pueblo Miao en el oeste de Hunan es desde el día anterior al día después del caluroso verano de cada año. Durante este período no se permite comer pollos, patos, peces, tortugas, cangrejos, etc. Se dice que comerlo por error traerá un desastre, pero aún se puede comer carne de cerdo, ternera y cordero.
4. Mostrar pinturas y caligrafías en la ropa: En verano, también existe la costumbre popular de secar la ropa sobre la que se exponen pinturas y caligrafías. Debido a que este día es el día con la temperatura más alta, el tiempo de sol más largo y la radiación solar más fuerte del año, cada hogar elegirá este día para "tomar el sol" y colgar la ropa guardada en el gabinete afuera para recibir exposición a la luz solar. Logre el propósito de ser a prueba de humedad, a prueba de humedad, a prueba de moho y a prueba de polillas.
5. Comer anguila: Hay un dicho: La anguila Xiaoxia compite con el ginseng. Durante el mes anterior y posterior al calor del verano, la anguila de verano es la más nutritiva y deliciosa. La anguila Monopterus es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de tonificar el hígado y el bazo, disipar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos.
6. Comer raíz de loto: Existe la costumbre popular de comer raíz de loto en verano. La raíz de loto contiene una gran cantidad de carbohidratos y es rica en calcio, fósforo, hierro y otras vitaminas. , potasio y fibra dietética Tiene la función de eliminar el calor y nutrir el cuerpo. Tiene el efecto de mejorar la circulación sanguínea y eliminar problemas, por lo que es apto para su consumo en verano.
7. Comer ovejas de verano: Comer ovejas de verano es una costumbre tradicional de verano en el sur de Shandong y el norte de Jiangsu. Entre la población local, hay un dicho que dice que "Cheng Peng Fuyang puede darte un plato de sopa sin receta médica después del verano, justo después del tercer verano y antes de la cosecha de otoño, los agricultores que han estado ocupados durante medio año". año formarán grupos de tres a cinco o siete u ocho hogares. Comen ovejas de verano.