¿Cómo sofreír jengibre y cebolleta con clavos de flor?
Sofríe con jengibre y cebolla para un refrigerio más rápido. Puedes pedir este plato desde hoteles estrella hasta puestos callejeros en Guangdong, y podrás imaginar lo delicioso que es.
Existen muchas formas de sofreír jengibre y cebolla. Se puede saltear con dorada, salsa de soja, pimienta negra, perilla o incluso cebollino, pero la forma más habitual es saltear con jengibre y cebollín. Me gusta agregar un poco de chile, que estimulará aún más las papilas gustativas bajo la envoltura picante, y lo comeré de manera colorida.
Qué maravilloso es reunirse con amigos cercanos en un caluroso día de verano, beber cerveza fría, probar flores fritas y disfrutar de los maravillosos Juegos Olímpicos
Jengibre y hojas verdes salteados cebolla + 0 pasos 65438
Los ingredientes están listos
Paso 2
Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos largos, pelar y picar el jengibre y el ajo, y cortar los pimientos verdes y rojos en aros y reservar.
Paso 3
Lava las uñas de las flores para eliminar los sedimentos de la cáscara.
Paso 4
Coloca las almejas en un wok sin agua y calienta a fuego medio durante unos 3 minutos. Cuando las almejas abran la boca una tras otra, sácalas inmediatamente y colócalas debajo del grifo para lavar el sedimento del interior. (Este método puede eliminar rápidamente los sedimentos sin afectar el sabor. Para obtener más información, consulte Almejas estofadas con tomate).
Paso 5
Drene el agua de las cáscaras de las flores y prepare el agua. almidón.
Paso 6
Calienta el aceite en una olla y saltea el jengibre, el ajo y los aros de chile hasta que estén fragantes.
Paso 7
Verter los clavos de flores y sofreír rápidamente
Paso 8
Espolvorear sal y verterla por el borde de la olla Agrega la salsa de soja y sofríe rápidamente.
Paso 9
Vierta las chalotas, vierta el agua, el almidón y continúe salteando.
Paso 10
Método casero de sofreír jengibre y cebolla
Remueve bien y luego sirve en un plato.