¿Cuáles son las costumbres del término solar Xiaoman?

La costumbre de Xiaoman: recoger agua

En el pasado, el drenaje y el riego con camiones cisterna eran un acontecimiento importante en las zonas rurales. Como dice el refrán: "Un camión pequeño mueve tres vagones (tres se refieren a un vagón de alambre, un camión de petróleo y un camión de agua)". Cuando el camión de agua está lleno, arranca. Anteriormente, los agricultores celebraron una ceremonia de "apropiación de agua" en aldeas y pueblos, con el objetivo de practicar en la zona de Haining. La mayoría de los diáconos mayores reúnen a las familias, fijan fechas y organizan los preparativos. Al amanecer partieron en grupos, encendieron antorchas y comieron tortas de trigo, tortas de trigo y bolas de trigo en la noria. Los diáconos usaron tambores y gongs como señal, y el grupo se subió a la rueda hidráulica que se había instalado en el pequeño río. Docenas de autos viajaron juntos, arrastrando el agua del río hacia los campos hasta que la orilla se llenó de agua.

La costumbre de Xiao Man Er: el cumpleaños del dios gusano de seda

Se dice que Xiao Manjie es el cumpleaños del dios gusano de seda, por lo que en este día, Jiangsu y Zhejiang, la famosa sericultura de China zonas, también son muy animadas. Durante el Festival Xiaoman a principios del verano, los capullos se forman y están listos para ser enrollados. Plantar moreras y criar gusanos de seda es una industria secundaria tradicional en las zonas rurales de Jiangnan. Los gusanos de seda son un tesoro y una fuente de alimento para los aldeanos, y la gente está llena de expectativas y gratitud hacia ellos. Por eso este festival está lleno de ricas costumbres populares de seda.

Según los registros, en el séptimo año del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1827), se construyó el Templo Xiancan en el Instituto de la Industria de la Seda Shengze en Jiangnan. El teatro fue construido especialmente en el templo, con un balcón en el lateral (equivalente a un palco en el teatro). La plaza de piedra debajo del escenario tenía capacidad para 10.000 personas viendo la ópera. Durante los tres días anteriores y posteriores a Xiaoman, la Oficina de la Industria de la Seda financió el evento e invitó a cada clase a actuar en el escenario. Sin embargo, también existe un tabú en la industria de la actuación, es decir, no se pueden representar dramas que involucren a niños ilegítimos o personas muertas, porque "ilícito" y "muerte" son homofónicos de "seda", por lo que los dramas representados en los tres días fueron cuidadosamente Considerado por los directores de la Oficina de la Industria de la Seda por el bien de la buena suerte, el juego auspicioso de la decisión.

Costumbre tres de Xiaoman: sacrificar tres dioses

Xiaoman tiene una costumbre en la historia de nuestro país llamada sacrificar tres carros. Estos tres carros se llaman carros de agua, carros de bueyes y carros de seda. .

No importa cuál sea el nombre del dios de la rueda hidráulica, se dice que el "dios de la rueda hidráulica" es el dragón blanco. Los agricultores colocan peces y velas de incienso en la base de la rueda hidráulica y los adoran frente a él. el agua. Lo especial es que hay una copa de agua blanca en el sacrificio, que se vierte en el campo durante el sacrificio, lo que significa desear una próspera fuente de agua. Las antiguas costumbres mencionadas ilustran la importancia que los agricultores atribuyen a la conservación del agua, el drenaje y el riego.

Hay un dicho en Jiangnan que dice que "una personita conduce tres coches". Es un resumen en imagen de la agricultura Xiaoman en Jiangnan. Los llamados "tres vehículos" son las ruedas hidráulicas, las ruedas giratorias y los camiones petroleros. En los proverbios agrícolas, la gente usa "hombre" para referirse a la abundancia de lluvia. Xiaoman es la temporada para el aderezo del arroz temprano y el trasplante del arroz de mitad de temporada en el sur del río Yangtze. Si los campos no se llenan de agua, los campos se agrietarán, imposibilitando el trasplante, afectando la cosecha de los cultivos. Por lo tanto, en años de sequía severa, la gente pensará temprano y tomará medidas inteligentes para utilizar la fuerza humana o animal para conducir camiones cisterna para regar los arrozales. En el pasado, al caminar por los arrozales en remotas ciudades antiguas al sur del río Yangtze, uno podía ver a menudo búfalos de agua con los ojos vendados girando la rueda de madera de la rueda hidráulica para impulsar la rueda hidráulica de quilla para transportar agua, o personas usando sus pies para pedalear alternativamente en la rueda hidráulica para transportar agua.

La cuarta costumbre de Xiaoman: comer hierbas amargas

La brisa primaveral sopla, las hierbas amargas crecen y el páramo es un granero. Las verduras amargas son una de las primeras hortalizas silvestres comestibles de China. Zhou Shu: Xiaomanri muestra vegetales amargos. El Libro de los Cantares: Después de todas las dificultades, llega la felicidad, bajo el sol. Se dice que Wang Baochuan una vez comió vegetales amargos en un horno frío durante 18 años para sobrevivir. En la vieja sociedad, los agricultores dependían de vegetales amargos para satisfacer su hambre cada primavera. Las verduras amargas tienen un sabor amargo y son mejores que el yeyuno. Durante la Gran Marcha, el Ejército Rojo utilizó hierbas amargas para saciar su hambre y sobrevivió a una dificultad tras otra. En la zona soviética de Jiangxi hay una canción que dice: Las verduras amargas, con flores amarillas, son a la vez hortalizas silvestres y cereales. El Ejército Rojo se los comió y fue al campo de batalla, mató heroicamente al enemigo y ganó la batalla. Las verduras amargas se conocen como "cocina del Ejército Rojo" y "cocina de la Larga Marcha".

Las hierbas amargas se encuentran por todo el país. Médicamente, se le llama hierba agria, a Ningxia se le llama "repollo amargo", a Shaanxi se le llama "repollo amargo" y a Li Shizhen se le llama "Tianxiang". En 1958, el Sr. Nie, un famoso gourmet de mi país, descubrió en Ningxia una verdura amarga con flores amarillas llamada "verdura dulce y amarga". Tiene hojas grandes, tallos crujientes y es amargo pero dulce. Tiene muchas ventajas sobre la hierba amarga común de flores azules.

Las verduras amargas son amargas y astringentes, astringentes y dulces, frescas y refrescantes, frescas y tiernas, ricas en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas, minerales, colina, azúcar, riboflavina, etc. El manitol tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Compendio de Materia Médica: El uso prolongado de (hierba amarga) es beneficioso para reponer el qi, mejorar la inteligencia y la salud y antienvejecimiento. En medicina, las hierbas amargas se usaban a menudo para tratar la fiebre, y los antiguos también las usaban para recuperar la sobriedad. A la gente de Ningxia le gusta cocinar verduras amargas, lavarlas y mezclarlas con sal, vinagre, aceite picante o pasta de ajo para hacerlas frías y picantes. Comer bollos y arroz al vapor aumentará considerablemente su apetito. Las verduras amargas en escabeche también son útiles en la sopa de arroz amarillo. Tiene un sabor agridulce, crujiente y refrescante.

Algunas personas hierven vegetales amargos en agua hirviendo y exprimen el jugo amargo para hacer sopa, relleno, salteados y fideos, cada uno con su propio sabor.

Costumbre de Xiaoman Wu: cosecha de plátanos durante la temporada de Xiaoman

La palometa negra se puede pescar en las aguas cercanas a Changhua, Taiwán, y los peces voladores se pueden pescar en Suao, en el noreste y el sur. aguas. Las bananas en Qishan, Meinong y otros lugares del condado de Kaohsiung han entrado en su período de máxima producción. La provincia de Taiwán es una famosa zona productora de plátanos y cada año se exportan muchos plátanos a todo el mundo.