¿Qué comer durante el festival de verano? ¿Qué comer en verano?

El comienzo del verano es el segundo término solar del otoño. Es lo mismo que en Daxia, Xiaoxia, Dahan y Xiaohan. El verano se considera un punto de inflexión, ya que representa la transición del calor al frío. Después del intenso calor, los días son calurosos, las mañanas y las tardes frescas, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, hay pocas precipitaciones y la humedad del aire es baja. En un entorno así, las personas son propensas a tener sequedad de boca y nariz, sequedad de garganta y labios calientes. Entonces es hora de hidratar.

Cuando llegue el período solar de verano, los amigos de muchas zonas comerán pato. El pato viejo tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, por lo que la gente tiene la costumbre de comer pato en verano. Hay muchas formas de cocinarlo, incluido el pato hervido, el pato al limón, el pato al jengibre, el pato asado, el pato con hojas de loto, el pato con nueces. etc. Beijing todavía conserva esta tradición. Por lo general, en verano, los habitantes de Beijing van a la tienda a comprar Lily Duck y cosas por el estilo.

Al mismo tiempo, después del calor, conviene ingerir más alimentos ricos en vitaminas, como verduras frescas, frutas, etc. Porque las vitaminas pueden favorecer la eliminación lo antes posible de los metabolitos acumulados en el cansancio. Los metabolitos de los alimentos alcalinos con sabor a frutas y verduras pueden neutralizar las sustancias ácidas producidas durante la fatiga muscular, lo que permite a las personas eliminar la fatiga. De hecho, la naturaleza ya nos lo ha arreglado. El otoño en sí es una época privilegiada para la producción de frutas. En esta época, las manzanas, las peras, los tomates, las naranjas y la caña de azúcar son buenas opciones. Además, ingiera más alimentos que contengan potasio, como frutos secos, frijoles, mariscos, etc. Puede mantener la humedad celular, mejorar su actividad y ayudar al cuerpo a rejuvenecer.